编辑同志：

你好！我在酒店用餐时，酒店经常要求我支付每套消毒餐具1元的使用费。请问，这种做法合法吗，该如何维权？

读者 刘亮

酒店强行收取消毒餐具使用费的做法是不合法的。《消费者权益保护法》第七条规定：“消费者有权要求经营者提供的商品和服务，符合保障人身、财产安全的要求。”向消费者提供符合卫生标准的餐具等是餐饮行业的法定义务，餐饮业服务者应自行对餐具进行消毒，不得另行收费。《食品卫生法》第八条规定：“餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前必须洗净、消毒，饮具、用具用后必须洗净，保持清洁;使用的洗涤剂、消毒剂应当对人体安全、无害。”《消费者权益保护法》第十条规定:“消费者享有公平交易的权利，有权拒绝经营者的强制交易行为。”顾客为餐费买单，就是对饭店提供的服务支付费用，部分餐饮企业将一些配套服务改为收费服务，实质是将自己承担的成本转嫁到消费者身上，变相降低了服务标准，破坏了公平交易。《餐饮企业经营规范》也将消毒餐具收费列为餐饮企业巧立名目重复收费的范畴。你遇到这种情况，可保留证据，请当地消协协调解决；协调不成，可向当地法院提起诉讼。